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    Aresté Teixidó

    Bio

    Aceite de Oliva virgen extra ecológico.

    Cosecha del 1 de noviembre al 30 de noviembre de 2017.

    Origen: Lleida.

    Es un aceite de oliva virgen extra, procedente de cultivo ecológico bajo la normativa de la Producción Agraria Ecológica (CCPAE). Aceite 100% de la variedad Arbequina.

    Es un aceite frutado dulce, equilibrado, ideal para todos los usos, tanto en frío, en ensaladas, verduras, carne y pescado y también para cocinar.

    Es un envase de vidrio, elegante y oscuro para preservar el aceite de la luz. Con un surtidor ideal para utilizarlo como aceitera.

    Capacidades: 250 ml, 500 ml y 750 ml.

    Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz y olores agresivas.

    CARACTERÍSTICAS FÍSICO – QUÍMICAS.

    Información nutricional por 100 g

    Valor energético 3700 kJ/ 900 kcal
    Grasas 100 g
       De las cuales saturadas 16 g
       monoinsaturadas 75 g
       poliinsaturados 9,0 g
    Hidratos de carbono 0 g
       De los cuales azúcares 0 g
    Proteínas 0 g
    Sal 0 g

    Análisis Químico

    Acidez Oleica (%) 0,11 %
    Índice de Peróxidos (meq O2/Kg) 3,3
    K 270 0,09
    K 232 1,58
    ΔK < 0,01
    Polifenoles (mg . cafeic/Kg) 428 mg/ kg
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    CARACTERÍSTICAS FÍSICO – QUÍMICAS.

    Información nutricional por 100 g

    Valor energético 3700 kJ/ 900 kcal
    Grasas 100 g
       De las cuales saturadas 16 g
       monoinsaturadas 75 g
       poliinsaturados 9,0 g
    Hidratos de carbono 0 g
       De los cuales azúcares 0 g
    Proteínas 0 g
    Sal 0 g

    Análisis Químico

    Acidez Oleica (%) 0,11 %
    Índice de Peróxidos (meq O2/Kg) 3,3
    K 270 0,09
    K 232 1,58
    ΔK < 0,01
    Polifenoles (mg . cafeic/Kg) 428 mg/ kg